Nous venons d’accueillir un nouveau chocolatier , Diego Mendes , voici une petite présentation de celui ci :
Diego Mendes à commencé son travail dans notre entreprise en mai 2024 , il nous vient tout droit de la flèche qui se situe au alentours de Sablé-sur-Sarthe , il a suivi une formation en art culinaire et pâtisserie , de quoi vendre du rêve .
Il a débuté ca carrière à Paris chez Praliné&ganache , tellement passionné par son métier qu’il décide de mettre son savoir faire et sa créativité au services d’entreprise artisanales ancrées dans la tradition comme la Sablésienne.
Nous l’avons recruté pour ses valeurs personnelles avantageuses tels que son authenticité , sa créativité hors du commun , son envie d’engagement durable et la chance pour nous comme pour lui , Il est a proximité de notre entreprise .
Dans la Sablésienne , les missions que Diego devra réaliser seront de développer une gamme de chocolat équitables , proposer des collections saisonnières afin de proposer des produits différents en fonction des saisons pour les papilles de tous et également de former de jeunes apprentis pour les générations futur
Son ambition est de devenir Meilleur ouvrier de France , donc n’hésitez pas à l’encourager si vous le rencontrer
